Over ons bedrijf
Rosé kalfsvlees
Ons assortiment
Onze vleespakketten
Bereiding
Bestellen

Bereiding 

Laat het vlees ontdooien in de koelkast en als het kan een uur voor het braden op kamertemperatuur laten komen. Een beetje boter of braadolie in de pan. Kruid het vlees naar smaak (b.v. rundvleeskruiden) Even aan beide kanten aanbraden. Houd rekening ermee dat een groter stuk vlees een langere bereidingstijd nodig heeft.

 

Nog een tip:

Als u het vlees gebraden heeft en wilt laten stoven schenk dan warm of kokend water erbij, dan schrikt het vlees niet.